Receita de domingo: Frango com molho de gorgonzola

Simples, rápido e fácil de fazer. Com o frango já descongelado, no meu caso usei tiras de peito de frango e levei menos de 30 mínimo para preparar, de começo parece uma gororoba, mas depois o sabor é incrível.

:: Ingredientes :: 

• 1/2kg de filé de frango
• 400 ml de Leite
• 02 colheres (sopa rasa) de Farinha de trigo
• 02 colheres (sopa) de Manteiga
• 200g de Queijo gorgonzola
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

 Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino.

 Em uma frigideira, adicione um dedo de azeite e refogue os cubos de frango até ficarem dourados. Reserve.

Em uma panela, adicione a farinha e a manteiga e deixe formar uma massa. Aos poucos, acrescente o leite e mexa até engrossar.

Adicione o queijo gorgonzola e mexa um pouco. Tampe a panela e deixe o queijo derreter com o calor. Aguarde alguns minutos.

Por fim, adicione os cubos de frango ao molho. Sirva quente com arroz e batata palha.